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Rotwein, Reserva Carmenère – Viña Echeverría – trocken 0,75l Flasche – Curicó Valley, Chile
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Wer könnte die Persönlichkeit chilenischer Weine besser verkörpern als ein Carmenère? Schließlich wurde diese, ursprünglich in Bordeaux beheimatete Rebsorte im Andenland regelrecht wiederentdeckt. Der Classic Carmenère gefällt mit einem herrlichen Bukett nach Maulbeeren, Kräutern und rotem Pfeffer. Am Gaumen ist er würzig, dabei sehr einnehmend und lang.
| Weinstil | Rot |
|---|---|
| Jahrgang | 2020 |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 |
| Rebsorte | Carmenère |
| Land | Chile |
| Allergenhinweis | Enthält Sulfite |
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Wolfgang Blach –
Dunkel glänzendes, klares kirschrot im Glas. Dezent gekühlt ein herrlich frischer Duft nach dunklen Beeren. Am Gaumen eine rassige Eleganz, nicht zu konzentriert sondern leichtfüßig und charmant. Genial zu gebratenem Fleisch vom Schwein, Lamm, Truthahn. Lagerfähigkeit des 2021er sicher bis 2028, kühl und dunkel.
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