Atlántico Sur

Ausdrucksstarke Rebsortenweine

Uruguay besitzt ein großes Potential für einzigartige Weine, und um dieses auszuschöpfen, hat Familie Deicas die Reserve-Weinlinie Atlántico Sur ins Leben gerufen. Neben der jeweiligen Rebsorte ist hier das für Uruguay typische, vom südlichen Atlantik geprägte Terroir der stilprägende Faktor der ausdrucksvollen, facettenreichen und harmonischen Weine.

• Perfekte Rebsortenweine
• fruchtbetont & elegant
• Starke Persönlichkeit

Atlántico Sur
Tannat
Tannat ist Uruguay rotes Aushängeschild, hier mit reichlich reifer Beeren- und Pflaumenfrucht im Bouquet, untermalt von Gewürzen, Anis und Menthol. Am Gaumen gefällt der Wein mit einer ausgefeilten Balance, eleganten, strukturgebenden Tanninen und einer schönen Länge. 40% des Wein reiften 6 Monate in französischen Barriques in zweiter Belegung, so dass das Eichenholz den Wein nicht dominiert.

Atlántico Sur
Pinor Noir
Wie vorteilhaft sich der kühlende Atlantik auswirkt, zeigt sich besonders gut an diesem Pinot Noir. Dank der moderaten Sommertemperaturen kann die große Rebsorte des Burgund auch in Uruguay ihre Finesse entfalten. Zudem wurde der Most bei besonders niedrigen Temperaturen im Edelstahl vergoren, um die Frische der Aromen zu bewahren. Anschließend kamen 50% des Weins für 6 Monate lang in französische Barriques.

Atlántico Sur Sauvignon Blanc
Brillanter Sauvignon Blanc ohne Ausbau im Eichenholz von ausgewählten Lagen mit geringem Ertrag. Die Blätter wurden hier nicht, wie sonst üblich, ausgedünnt. Das schützt die Trauben vor zu viel Sonneneinstrahlung und lässt sie ein feines, frisches und nuancenreiches Aroma ausbilden. So begeistert der Wein mit reichlich tropischer Frucht, die von einem eleganten mineralischen Zug ergänzt wird.