The Doctors’

Innovation und Exzellenz

Benannt nach den beiden Doktoren John und Brigid Forrest, präsentiert „The Doctors‘ Riesling“ einen leichten und bekömmlichen Weinstiel, der sich durch seinen niedrigen natürlichen Alkohol auszeichnet. Dies entspricht ganz den Trends „low alcohol“ und „easy drinking“.
Dr. John Forrest, der in Neuseeland als Dr. Riesling bekannt ist, widmet dieser Rebsorte besonders viel Aufmerksamkeit, und führt die Spitze der Riesling-Erzeuger an.

• Geringe Menge
• Exzellente Qualität
• Aus 100% nachhaltig bewirtschafteten Weinbergen

The Doctors‘ Riesling
In nur wenigen Jahrgängen ist „The Doctors‘ Riesling“ zum Kult-Riesling in Neuseeland avanciert.
Früh bei niedrigen Zuckerwerten gelesen, wird die Gärung bald bei ca. 9 % Alkohol gestoppt. So wird das für diesen Riesling charakteristische harmonische Säure-Restzucker-Verhältnis erreicht.
Der Duft von frisch gepresstem Zitronen- und Apfelsaft sowie eleganten asiatischen Gewürzen wird auf der Zunge bestätigt. Aromen von Birne, Mandarine, Aprikose und Granny Smith werden durch eine ausgewogene, feine Säure perfekt abgerundet.

Low Alcohol

The Doctors‘
Sauvignon Blanc
Das ist doch mal ein Stil, der gern Schule machen darf: Die herrliche tropische Frucht, wie sie typisch für Marlborough-Sauvignon Blanc ist, plus ein überaus moderater Alkoholgehalt von nur 9,5%, dazu reichlich saftiger Schmelz und eine schöne Frische mit feiner Kräuterwürze im Finale… sehr gelungen! Nicht staubtrocken, aber dafür umso trinkfreudiger – kein Wunder, dass der Wein schnell ein Bestseller wurde!

Low Alcohol

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